5 nguyên liệu trong 1 món ăn giúp bạn giảm cân hiệu quả: Nên thưởng thức mỗi tuần 1 lần!

Một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm béo và tránh tăng cân với 5 nguyên liệu: nấm đùi gà, mộc nhĩ, cà rốt, ớt xanh và trứng. Món ăn này không chỉ dinh dưỡng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả, ít dầu mỡ và thơm ngon, lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày. Nấm đùi gà có kết cấu mềm mại, mộc nhĩ giúp làm sạch mạch máu và bổ sung sắt, cà rốt giàu vitamin A và C, còn ớt xanh mang lại hương vị đặc trưng. Khi xào, hương vị thơm ngon của các nguyên liệu hòa quyện tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Món ăn trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng hơn khi thêm trứng tráng vàng óng. Đặc biệt, món này ít dầu mỡ, rất thích hợp cho những ai đang giảm béo, giúp thỏa mãn cơn thèm ăn mà không lo tăng cân nhờ vào chất xơ.

Nguyên liệu gồm 4 cây nấm đùi gà, 1 củ cà rốt, nửa quả ớt ngọt xanh, 1-2 cây mộc nhĩ, 2-3 quả trứng gà, 2 củ tỏi, 2 thìa canh nước tương, gia vị vừa đủ, và 1 thìa canh tinh chất cốt gà.

Cách làm:

1. Rửa sạch nấm đùi gà, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát hình bình hành. Ớt ngọt rửa sạch, cắt tương tự. Tỏi băm nhỏ hoặc thái lát. Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch và xé nhỏ.

2. Đập trứng vào bát tô và đánh đều.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, tráng trứng chín rồi cắt nhỏ. Tiếp tục cho dầu vào chảo, xào tỏi đến thơm, sau đó thêm nấm đùi gà, cà rốt, ớt xanh, mộc nhĩ. Nếu muốn giảm độ hăng của ớt, xào ớt trước. Nêm gia vị và nước tương, thêm nước tương đen nếu muốn màu đậm. Cuối cùng, cho trứng đã cắt nhỏ và tinh chất cốt gà vào, xào trên lửa lớn rồi tắt bếp. Món nấm đùi gà xào rau củ rất bổ dưỡng, tốt cho việc giảm béo và giàu vitamin, chất xơ.

Source: https://afamily.vn/5-loai-nguyen-lieu-trong-1-mon-an-co-the-giup-ban-giam-beo-tranh-tang-can-moi-tuan-nen-an-1-lan-20241211121803139.chn